| 隔水炖椰子乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 隔水炖椰子乌鸡汤热量/卡路里832千卡 | |||

1/6. 准备好电炖锅,香菇泡发。

2/6. 姜片、葱、花椒放到炖盅内,把乌鸡在开水中煮出血水后冲洗干净。

3/6. 香菇和处理好的乌鸡块放入炖盅,用椰子汁灌满炖盅
4/6. 炖盅放入电炖锅,用水半淹炖盅,选择煲汤功能(我的炖盅煲汤功能是默认两个半小时)

5/6. 炖好后取出炖盅,磨入适量海盐调味就可以啦。

6/6. 椰子汁炖的乌鸡汤香甜鲜美,一个人享用一盅,真是太幸福啦!
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚强壮、生津止渴、消疳杀虫等功效;可与糯米、乌鸡、鸡肉搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋肾、降血糖等功效;可与羊排、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、防牙痛、温中散寒等功效;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、降低胆固醇、化痰理气等功效;可与马蹄、莴笋、牛肉搭配;与鸽肉、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、防癌、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;