| 青椒拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 351克 | 青椒拌皮蛋热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于刮胡子354分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒拌皮蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、青椒（2颗）、老干妈（一大勺）、味极鲜（1勺）、盐（半茶匙）、大蒜（几瓣）、鸡精（少许）、辣椒油（少许）
1/1. 皮蛋切块，青椒烫过备用，所有的调料调成汁后加入皮蛋和青椒拌匀就OK了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、养阴止血、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、健胃等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、促消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒拌皮蛋热量707 千卡
- 脂肪167.2 克
- 蛋白质45.53 克
- 碳水化合物109.53 克
- 钠10084.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾454 毫克