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咸香口水鸡

咸香口水鸡的热量和减肥功效

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咸香口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量903咸香口水鸡热量/卡路里2136千卡
倒垃圾 热量2136千卡,相当于倒垃圾854分钟消耗的热量...150

咸香口水鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

葱花(适量)、芝麻(适量)、香油(半勺)、盐(适量)、鸡腿(一个)、花生碎(一把)、白糖 适量(适量)、辣椒粉(适量)、花椒(适量)、生抽(一勺)、料酒(2勺)
咸香口水鸡的做法图解1

1/5. 锅中放水烧开,放入鸡大腿(锅太小了,我把鸡腿从骨头链接的地方切开了),放姜片,料酒,煮五到八分钟,关火焖十分钟,用筷子插厚的地方,如果留的是清汁水,就说明熟了

咸香口水鸡的做法图解2

2/5. 捞出鸡腿泡入冰水,这个步骤超级重要

咸香口水鸡的做法图解3

3/5. 锅中放油,小火煎香葱段

咸香口水鸡的做法图解4

4/5. 放入辣椒粉,花椒,炒出红油,关火,容易糊,新手,可以直接把热油淋在辣椒粉上

咸香口水鸡的做法图解5

5/5. 切盘,撒上花生碎,芝麻,淋上酱汁红油,摆上香菜,完美

食材功效信息

葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、降血压等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、润肠燥、抗衰老等功效;可与枸杞子、梨、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、通便、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、调味等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸香口水鸡热量2136 千卡
  • 脂肪202.19 克
  • 蛋白质66.99 克
  • 碳水化合物204.62 克
  • 10503.5 毫克
  • 2176 毫克
  • 47.86 毫克
  • 2113 毫克

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