爆炒鱿鱼的热量和减肥功效

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爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
泡姜	克	17千卡	41千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	3千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	676克	爆炒鱿鱼热量/卡路里541千卡
热量541千卡，相当于绘画120分钟消耗的热量...270

爆炒鱿鱼的做法共3个步骤

鱿鱼（适量）、泡姜（2片）、青灯笼椒/青尖椒（半个）、红灯笼椒/红尖椒（半个）、大蒜（4瓣）、生抽（1汤匙）、大葱（半根）、胡椒粉（1克）、白酒/料酒（1勺）、生抽（2汤匙）、盐（2克）、花椒（10粒）、干辣椒（4个）、胡萝卜（半个）

1/3. 把鱿鱼膜撕掉，斜刀切花刀，在反过来切！然后切三角块，

2/3. 开水焯两分钟极可控干水分

3/3. 热锅油下葱姜蒜，青椒，胡萝卜，把调好的汁倒入翻炒即可，汁是一勺生抽，料酒少许盐，如果能吃辣，换成尖椒也好

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有可增进血行、解药毒、发汗解表等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与醋、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防感冒等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；