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牙签肉

牙签肉的热量和减肥功效

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牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量432牙签肉热量/卡路里1379千卡
坐车 热量1379千卡,相当于坐车1379分钟消耗的热量...60

牙签肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、料酒(2勺)、孜然粉(3勺)、辣椒粉(2勺)、酱油(1勺)、盐(1勺)、淀粉(少许)、白糖(1勺)、牙签(若干)
牙签肉的做法图解1

1/5. 将里脊肉洗净、沥干。

牙签肉的做法图解2

2/5. 将里脊肉切成小块,撒料酒、酱油、白糖、盐,腌1小时。

牙签肉的做法图解3

3/5. 撒少许淀粉拌匀,将每块肉上插上牙签。

牙签肉的做法图解4

4/5. 空气炸锅200度预热5分钟。放入肉块炸5分钟,翻面再炸3分钟。

牙签肉的做法图解5

5/5. 取出撒辣椒粉、孜然粉拌匀。再炸2分钟即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润燥等功效;可与芦笋、黑木耳、小白菜搭配;与红螺、鹌鹑、豆类相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进消化、胃肠胀气等功效;可与鹌鹑、虾、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 牙签肉热量1379 千卡
  • 脂肪44.29 克
  • 蛋白质29.89 克
  • 碳水化合物331.92 克
  • 16194.9 毫克
  • 817 毫克
  • 20.86 毫克
  • 1684 毫克

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