首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
五花肉烧散花菜

五花肉烧散花菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
五花肉烧散花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量753五花肉烧散花菜热量/卡路里2858千卡
田径 热量2858千卡,相当于田径381分钟消耗的热量...450

五花肉烧散花菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

散花菜(400克)、五花肉(1小块)、青蒜(3颗)、生姜(适量)、蒜头(适量)、6月鲜豆瓣酱(1勺)、食用油(适量)、盐(少许)、生抽(适量)、白砂糖(少许)
五花肉烧散花菜的做法图解1

1/11. 散花菜顺茎掰小颗,在淡盐水里浸泡15分钟捞出冲洗干净。五花肉切薄片,姜切丝、蒜切片,青蒜择洗干净,蒜白蒜叶分切小段。

五花肉烧散花菜的做法图解2

2/11. 锅内水烧开,把散花菜放入焯下捞出沥水(散花菜很脆嫩,下水变软即捞出)。

五花肉烧散花菜的做法图解3

3/11. 锅烧热,放适量油,下入五花肉片小火煸炒出油。

五花肉烧散花菜的做法图解4

4/11. 把肉片扒到锅边,下入姜丝蒜片炒香。

五花肉烧散花菜的做法图解5

5/11. 下入一勺豆瓣酱炒匀。

五花肉烧散花菜的做法图解6

6/11. 下入散花菜翻炒1分钟左右,加入少量清水,盖盖焖2分钟。

五花肉烧散花菜的做法图解7

7/11. 揭盖,尝下咸度加少许盐,洒少许生抽和一点白砂糖,下入蒜白段稍焖下。

五花肉烧散花菜的做法图解8

8/11. 再下蒜叶焖软,翻匀,大火收浓汁液,关火起锅。

五花肉烧散花菜的做法图解9

9/11. 装盘。

五花肉烧散花菜的做法图解10

10/11. 炒制简单,味道鲜美。广为流传的一道美味家常菜。

五花肉烧散花菜的做法图解11

11/11. 成品图。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、蘑菇、山楂搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与五花肉、火腿、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、预防糖尿病等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 五花肉烧散花菜热量2858 千卡
  • 脂肪153.88 克
  • 蛋白质26.65 克
  • 碳水化合物169.63 克
  • 10152.7 毫克
  • 322 毫克
  • 6.67 毫克
  • 1190 毫克

相关知识

扫一扫手机查看