| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 1120克 | 黄焖鸡热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于瑜伽516分钟消耗的热量...150 | |||||
黄焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、青椒（一个）、生抽（4茶匙）、八角（一个）、生姜（一块）、甜面酱（一茶匙）、香菇（适量）、鸡腿肉（300克）、料酒（适量）、蚝油（适量）、白糖（少许）
1/7. 青红朝天椒切段，如果没有，可以用干朝天椒代替。
2/7. 甜椒撕小块
3/7. 土豆切片，与姜片，葱段铺在下面，干香菇水发，切块也放下面
4/7. 鸡腿切段，用耗油、料酒、生抽、面酱、糖腌15分钟。
5/7. 把泡泡香菇水倒入锅中，加水沒过鸡肉。大火，开锅后炖十分钟。
6/7. 加入朝天椒，甜椒，盖盖小火5分钟。
7/7. 可以吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、镇痛等功效；可与黑木耳、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、温阳散寒、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1289 千卡
- 脂肪31.77 克
- 蛋白质44.23 克
- 碳水化合物272.3 克
- 钠1476.2 毫克
- 钙494 毫克
- 铁34.61 毫克
- 钾1804 毫克