| 爽食寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 109克 | 爽食寿司卷热量/卡路里554千卡 | |||

1/9. 准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。

2/9. 如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。

3/9. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。

4/9. 香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝。

5/9. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。

6/9. 在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松。

7/9. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。

8/9. 顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开。

9/9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;