| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 980克 | 牛扎糖热量/卡路里4402千卡 | |||
 热量4402千卡，相当于拳击367分钟消耗的热量...720 | |||||
牛扎糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、盐（1克）、奶粉（200克）、花生（200克）、棉花糖（500克）
1/9. 200克花生放入无油无水炒锅小火炒至干香
2/9. 炒脆后放入托盘晾凉
3/9. 去皮后碾碎
4/9. 不粘锅热锅放入黄油，待黄油化开后放入棉花糖，不断翻炒，以免粘底
5/9. 棉花糖完全融化后放入奶粉，搅拌均匀，再倒入花生炒至均匀
6/9. 炒好后倒入托盘，摊平。晾凉放入冰箱30分钟，看硬度合适就可以切块了；
7/9. 切大小合适包入糖果纸为准
8/9. 就是这样字，如果太软太粘、就在糖果里包一层糯米纸，不吃的时候糖果放冰箱保存
9/9. 包装入袋送朋友
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、补充营养等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与红枣、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、预防动脉硬化、补脾等功效；可与菠菜、粳米、红酒搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 牛扎糖热量4402 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克