| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于换床单531分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、挂面（2人的分量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 把蛋打好装碗里，西红柿切好，西红柿尽量切小一点，这样容易炒出红油
3/8. 平底锅加热后倒适量油，把鸡蛋液铺在平底锅上，蛋煎好后用锅铲切块装碗备用。因为有油烟所以图片拍出来有点模糊（是公司宿舍，肯定没有油烟机的，亲们凑合着看哈）
4/8. 锅里加适量食用油，把西红柿倒进去炒出西红柿汁（一般称红油啦）
5/8. 西红柿炒出红油后把蛋倒进去一起炒，把西红柿汁炒进鸡蛋里入味。
6/8. 西红柿跟鸡蛋炒的差不多的时候往锅里放两碗水，之后把挂面铺在上面盖好锅盖煮滚（我做的是2个人的分量）
7/8. 面条一定要煮熟（没有白芯）
8/8. 好啦，出锅装碗就可以吃啦，做法是不是超级简单呢？一般不要用加其他口味重的调料，早餐清淡一点好。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与圆白菜、菜花、卷心菜搭配；与香菇、河蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆肉、丝瓜、圆生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量1328 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物91.62 克
- 钠10363.5 毫克
- 钙126.4 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾477 毫克