| 饺子皮小馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 638克 | 饺子皮小馅饼热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于做头发1981分钟消耗的热量...60 | |||||
饺子皮小馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好食材
2/14. 菠菜洗干净，鸡蛋打散
3/14. 鸡蛋炒好，菠菜用开水烫一下，攥去多余的水分切碎
4/14. 把炒好的鸡蛋和切碎的菠菜混在一起，放半勺盐，一勺十三香，拌匀做成馅
5/14. 案板上抹点油，取两个饺子皮，给其中一个饺子皮上面抹上油，然后把两个饺子皮摞在一起，用擀面杖稍微擀一下（撒干面粉擀也行）
6/14. 这是擀过的饺子皮，明显的比原来大了一圈
7/14. 把擀过的饺子皮翻过来，在没抹油的那一面放上馅（有油不容易很好的粘合）
8/14. 另外一张饺子皮也是用没有油的一面盖在上面，用手按一下边缘，再用叉子如图这样压一圈花边，让小馅饼既好看又不会在煎制的过程中裂开
9/14. 一个小馅饼做好了，是不是很漂亮
10/14. 好几个小馅饼做好了
11/14. 平底锅刷油，放进小馅饼开始煎制
12/14. 看到小馅饼鼓包的时候翻面
13/14. 再翻一次煎至两面金黄色就好了
14/14. 装盘，做早餐美美哒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与茼蒿、韭菜、银鱼搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、除热、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 饺子皮小馅饼热量1981 千卡
- 脂肪118.61 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物132.12 克
- 钠10614.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾153.3 毫克