| 糖醋青椒闷烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 156克 | 糖醋青椒闷烤鸭热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于讲话179分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋青椒闷烤鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
烤鸭（最好是前半只）（四分之一）、青椒（可以更多）（七八个）、大蒜（一头）、香醋（四汤匙）、白糖（三平平汤匙）、清水（小半碗（100毫升））、烤鸭卤汁（一小碗份量）
1/8. 烤鸭四分之一斩件
2/8. 青椒去蒂清洗干净控水，剪成小块，形状随便
3/8. 蒜瓣一头去皮（喜欢吃蒜的可以多放，不喜欢的可以不放，不影响口感）
4/8. 买烤鸭的时候一定要多要点烤鸭卤另要求加辣油
5/8. 备锅开火，先放蒜瓣在最下面，然后青椒块倒上面
6/8. 烤鸭码在青椒上面，放白糖烤鸭卤和辣油，醋和小半碗水
7/8. 加盖大火烧开转文火在烧十分钟后开盖翻几下，加盖转小火继续烧五分钟就好了
8/8. 味道酸甜咸辣还有卤味，不看卖相，相信我绝对真的很好吃很好吃……而且蒜瓣也特别好吃，这道有爸爸味道的烤鸭充满了怀念和满足
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、促进消化等功效；可与生菜、洋葱、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、活血、护肝等功效；可与猪骨、绿豆芽、大蒜搭配；与水芹菜、胡萝卜、菜心相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋青椒闷烤鸭热量322 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物150.85 克
- 钠1112 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾511 毫克