| 蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开边虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于平底雪橇45分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉开边虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 虾剪掉虾须，虾脚洗净备用
2/11. 沿着虾背纵向划一刀，挑出虾线
3/11. 葱姜蒜剁碎
4/11. 放入小碗中，加入料酒，盐，醋，蒸鱼豉油
5/11. 锅置火上倒入油
6/11. 油温七八成热时倒入小碗中
7/11. 迅速搅拌均匀
8/11. 沿着虾背的口塞入料汁
9/11. 蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可
10/11. 蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可
11/11. 凉吃也很鲜美，没有腥味
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、增强性欲、促消化等功效；可与枸杞、韭菜、丝瓜搭配；与山药、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
