| 儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 515克 | 儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于缝衣服467分钟消耗的热量...90 | |||||
儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 三文鱼洗净，切块，加入酱油、蒜末、姜末、红糖，抓匀，腌制一晚。
2/18. 第二天早上，把三文鱼面上的腌料擦去，下锅煎熟。
3/18. 胡萝卜去皮蒸熟，捣碎
4/18. 圆生菜洗净，切成丝
5/18. 把煎好的三文鱼戳碎，三种食材混合在一起
6/18. 混合好了
7/18. 取两片黑麦吐司，用圆形模具压出两片圆形吐司片，做小猴子的脑袋，我用的是圆形煎蛋模具，没有模具可以用圆形的小碗或大杯子。
8/18. 用小圆形模具在剩余的吐司角上压出两个3/4
圆，就直接在之前的大圆两边按出来就行，做小猴子的耳朵，我用的是压卡通面片的模具，另一边是圆形的，没有模具可以用小瓶盖，或直接用刀切出耳朵的形状。
9/18. 取一片圆形吐司，抹上千岛酱，因为孩子喜欢我就抹了，不抹也可以，照烧三文鱼腌了一晚味道已经很浓了。
10/18. 再铺上拌好的三文鱼和蔬菜
11/18. 盖上另一片吐司片，摆好耳朵的位置。
12/18. 把芝士片对折，按图上形状剪出小猴子的脸，类似一半桃心的形状，连着塑料膜一起剪，剪好了再把膜去掉。
13/18. 把剪好的芝士片放在吐司上，再剪出两个小半圆，放在耳朵上。
14/18. 用海苔剪出两个小圆做眼睛，再把海苔对折，沿折边剪出小“J”的形状，打开后就是小嘴了；剪一点点芝士片搓圆做眼睛的高光，再用两粒白芝麻点缀；鼻子用蓝莓干，最后用番茄酱做腮红。小猴子的脑袋就做好了！
15/18. 一个奇异果去皮，切片，若干圣女果洗净，对半切，两种水果交替着在盘子周围摆一圈，装饰一下。
16/18. 再来一杯牛奶和一份坚果，萌萌的早餐开始吧！
17/18. 我们家的二宝也是只小猴子，哈哈
18/18. 剩余的拌料夹在两片吐司之间，沿对角线一切，爸爸妈妈的三明治就做好了。其实三明治这样做就可以了，做成卡通造型一来是我自己的兴趣所在，二来也想让孩子吃得开心一些，生活得有一些“小确幸”不是吗？
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、防治老年痴呆、补虚劳等功效；可与柠檬、米饭、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香菜、菠菜、西兰花搭配；与冬虫夏草、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肝利胆、养胃、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、保健等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与牛奶、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治热量701 千卡
- 脂肪48.85 克
- 蛋白质34.12 克
- 碳水化合物151.44 克
- 钠5870.5 毫克
- 钙332 毫克
- 铁14.04 毫克
- 钾1862 毫克