| 珍珠素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 799克 | 珍珠素丸子热量/卡路里1678千卡 | |||

1/6. 把糯米洗净加水泡2个小时

2/6. 食材切丁,豆腐弄碎

3/6. 香锅用油加盐炒2分钟

4/6. 食材准备好了,加盐,胡椒粉,酱油,加生粉拌好

5/6. 团成小团,在沾上泡好的糯米

6/6. 上锅蒸15分钟,完成
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补脾益胃、补中益气等功效;可与鳝鱼、基围虾、黄鱼 搭配;与菠菜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、益肺宁心、抗癌等功效;可与酸奶、洋葱、松子搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、舒筋活血、止汗等功效;可与香瓜、鸭肉、桂花搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、提高免疫力等功效;可与冬瓜、豆腐、带鱼搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;