| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 糖醋豆腐热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于羽毛球94分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐一块（一块）、醋（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/8. 豆腐切块
2/8. 醋，生抽，糖，番茄酱，再倒入一点生份，加入一丢丢水拌匀
3/8. 锅底倒入油，三分热的时候，倒入油
4/8. 煎至双面金黄
5/8. 锅底留一点油，倒入拌好的汁，，
6/8. 汁比较黏稠时，倒入豆腐
7/8. 豆腐搅匀
8/8. 出锅
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀虫、促进消化等功效；可与大蒜、桑葚、黄瓜搭配；与莼菜、羊肉、芥菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、抗癌、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量425 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质6.94 克
- 碳水化合物217.05 克
- 钠75495.9 毫克
- 钙607 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾353 毫克