| 鸳鸯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 鸳鸯蛋热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于冲浪264分钟消耗的热量...108 | |||||
鸳鸯蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、松花蛋（3个）、盐（半包）
1/7. 生鸡蛋开个小口，倒出蛋液备用
2/7. 鸡蛋打散
3/7. 松花蛋切成丁
4/7. 把松花蛋用小勺装进蛋壳，用干净的针筒把蛋液打进蛋壳里，然后在盘子上放半袋盐，蛋不会倒，也可以增加一点点咸味
5/7. 上锅蒸20分钟
6/7. 剥了就是这样的，可以直接吃，也可以放入
7/7. 我是放进我煮的一锅糖醋排骨里闷！味道超级赞！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、桂圆肉、干辣椒搭配；与豆浆、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、促消化、促进消化等功效；与黑糖、片糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸳鸯蛋热量475 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物23.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾296 毫克