| 傅粉施朱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 傅粉施朱热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于修筑围墙240分钟消耗的热量...360 | |||||
傅粉施朱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、酱油（一勺）、味精（一勺）、食盐（半勺）、红椒酱（一勺）、植物油（一勺）、纯净水（一盆）
1/5. 猪肉焯水，夹出，切片，摆盘，上锅蒸三分钟。
2/5. 炒锅洗净，擦干水分，上灶，起火控干水分，熄火。倒油，搁盐、味精翻炒均匀。
3/5. 搁红椒酱、酱油翻炒均匀。
4/5. 菜品出锅，将调好的油料浇在摆好盘的白肉上。
5/5. 上菜。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与大蒜、山楂、黑木耳搭配；与荞麦、何首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红椒酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 傅粉施朱热量1439 千卡
- 脂肪130.96 克
- 蛋白质20.26 克
- 碳水化合物23.85 克
- 钠5823.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁11.12 毫克
- 钾647 毫克