| 零失败电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 360克 | 零失败电饭煲蛋糕热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于郑多燕减肥操138分钟消耗的热量...360 | |||||
零失败电饭煲蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、色拉油（5毫升）、细砂糖（蛋黄部分）（20克）、牛奶（15毫升）、低筋面粉（50克）、白醋（5滴）、细砂糖（蛋白部分）（40克）
1/3. 将打蛋器、不锈钢盆、勺充分洗净并保证干燥。
取3个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分开。
2/3. 在蛋黄中加入5毫升色拉油，20克细砂糖、15毫升牛奶搅匀，分次撒入50克左右低筋面粉，边撒边轻轻搅拌，面粉需要根据实际情况调节，最终制成均匀的面糊即可。
3/3. 在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡（既能像奶油一样堆起，即使倒过容器也不会滑落）。
将蛋清泡倒入蛋黄湖中轻轻拌匀，制成蛋糕胚。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米面、丝瓜、百合搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与菠菜、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、消食化积等功效；
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营养信息
- 零失败电饭煲蛋糕热量830 千卡
- 脂肪114.51 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠39495.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾264 毫克