| 鲜藕肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 370克 | 鲜藕肉丸子热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于抛光地板431分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜藕肉丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（中段）、肉馅儿（250克）、葱（适量）、酱油（1勺）、草鸡蛋（2个）、淀粉（1勺）、盐（3克）、香油（1勺）、面粉（2勺）、姜（适量）
1/10. 一节中段藕
2/10. 洗净切丝
3/10. 剁碎
4/10. 鲜肉剁碎
5/10. 剁好的藕和肉末倒一起加入鸡蛋
6/10. 加入盐姜葱面粉淀粉
7/10. 搅拌均匀
8/10. 开火炸丸子咯
9/10. 色相好看，味道超赞
10/10. 完成咯
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效；可与臀部牛肉、瘦牛肉、里脊牛肉搭配；与卤豆腐干、千页豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜藕肉丸子热量1294 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物169.3 克
- 钠10058.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾150 毫克