| 牛奶炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 牛奶炖鸡蛋热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于水上排球122分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶炖鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一盒）、鸡蛋（2个）、砂糖（适量）
1/7. 把鸡蛋磕进碗中，一碗一个
2/7. 用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3/7. 将牛奶倒入搅拌均匀的碗里，倒8成满就可以了，因为我是炖两碗，一盒牛奶分两份
4/7. 这是刚刚倒入牛奶的鸡蛋，每碗加入3茶匙的糖，然后搅拌均匀
5/7. 锅里煮滚水后，放入已搅拌好的鸡蛋。盖上盖子大火蒸10分钟左右
6/7. 十分钟后用筷子戳一下中间，看看凝固了没，凝固了就可以熄火了。这是已经炖好的鸡蛋，等没那么烫了就可以开动了
7/7. 牛奶炖鸡蛋。滑滑的，跟豆腐花一样！看着就很有食欲～想不想吃呢？自己动手丰衣足食
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与韭菜、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干贝、北极虾、黄豆搭配；与鹅蛋、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖鸡蛋热量367 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克