| 炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/7. 葱切段、姜切末、蒜切末、干红辣椒切段。

2/7. 土豆切粗丝,然后在清水中洗净,去除淀粉,去除淀粉之后土豆吃起来会更脆嫩。

3/7. 锅中注水烧开后,放入少许盐、鸡粉、油,然后倒入土豆条,焯煮至转色熟透后,控水捞出。

4/7. 锅中注油,放入葱段、姜末、蒜末、干红辣椒段爆香。

5/7. 然后放入土豆条,翻炒均匀。

6/7. 之后加入辣椒酱,盐、白糖、鸡粉,炒匀调味。

7/7. 最后淋入适量水淀粉勾芡一下,快速翻炒至汤汁浓,就可以关火装盘美美的享用了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、健脾等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与香雀、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;