| 什锦黄金玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 616克 | 什锦黄金玉米粒热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于操作458分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦黄金玉米粒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米（2根）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、黄瓜（1根）、火腿肠（1根）、胡椒（适量）
1/9. 玉米剥成颗粒的小玉米，黄瓜，火腿切成玉米粒一样大小的颗粒。
2/9. 准备烧开的热水放入玉米粒煮开。
3/9. 煮的烧烧软了之后盛出沥干。
4/9. 倒入碗里打一个鸡蛋，少许玉米淀粉，盐，拌匀。
5/9. 热锅放入油烧开，倒入玉米粒，等玉米粒淀粉成硬壳了之后用锅铲翻炒。使每一颗都包裹淀粉炸至金黄酥脆。
6/9. 盛出备用。
7/9. 锅内留一点油放入黄瓜粒和火腿粒翻炒，加一点盐继续翻炒至8分熟。
8/9. 倒入炒好的玉米粒继续翻炒均匀，最后尝一尝咸淡，要是淡了再加一点盐，撒点胡椒粉，一点鸡精，就可以出锅了！
9/9. 香喷喷的什锦玉米。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、促进胃肠蠕动、防治冠心病等功效；可与魔芋、鸡蛋、松子搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与圆生菜、桂圆、羊排搭配；与兔肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 什锦黄金玉米粒热量1374 千卡
- 脂肪124.11 克
- 蛋白质52.46 克
- 碳水化合物208.62 克
- 钠11150.5 毫克
- 钙301 毫克
- 铁24.75 毫克
- 钾3883 毫克