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南枣核桃糕

南枣核桃糕的热量和减肥功效

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南枣核桃糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁1439千卡654千卡15.2克65.6克
麦芽糖731千卡318千卡6.2克0.2克
红枣607千卡264千卡3.2克0.5克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
总量697南枣核桃糕热量/卡路里2911千卡
铅球 热量2911千卡,相当于铅球728分钟消耗的热量...240

南枣核桃糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(220克)、麦芽糖(230克)、红枣(230克)、黄油(15克)、玉米淀粉+水(20克)、盐(2克)
南枣核桃糕的做法图解1

1/3. 高压锅加入没过红枣的水,中火压12分钟,后去皮去核将枣泥放入碗内备用。

南枣核桃糕的做法图解2

2/3. 小火熬制230g麦芽糖?20g白水,熬制起泡后,加入2g盐、15g无盐黄油和备用的全部枣泥,小火不停搅拌,直至将水分收干,加入事先烤箱烤好的核桃仁220g(烤核桃仁:烤箱温度上下180度,烤8分钟,不用去皮),搅拌均匀。

南枣核桃糕的做法图解3

3/3. 放入整理盘内,用擀面杖压平,待放凉后切块。(我做的不粘手,所以我没用糯米纸包裹)

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有抗癌、收敛、润肠等功效;可与芝麻、梨、猪腰搭配;与黄豆、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、治疗高血压、补益脾胃等功效;可与花生、小麦、莲子搭配;与螃蟹、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、止血等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南枣核桃糕热量2911 千卡
  • 脂肪164.3 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物152.6 克
  • 10117.5 毫克
  • 244 毫克
  • 8.76 毫克
  • 1433 毫克

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