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酱香杏鲍菇

酱香杏鲍菇的热量和减肥功效

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酱香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量664酱香杏鲍菇热量/卡路里849千卡
吹喇叭 热量849千卡,相当于吹喇叭424分钟消耗的热量...120

酱香杏鲍菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(2个(大个))、红辣椒(1个)、蚝油(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、白糖(1茶匙)、盐(1茶匙)、玉米油(适量)、葱、姜(适量)、花椒粉(适量)
酱香杏鲍菇的做法图解1

1/5. 准备食材
杏鲍菇洗净切成等长的三段

酱香杏鲍菇的做法图解2

2/5. 此步骤很关键,大家仔细看图会发现,我的杏鲍菇不是切的,而是手撕的哦~ 杏鲍菇口感和入味的关键就在此步!

酱香杏鲍菇的做法图解3

3/5. 红辣椒切成丝
葱、姜切丝

酱香杏鲍菇的做法图解4

4/5. 热锅倒入少量玉米油,加入花椒粉,小火爆香葱花和姜丝,放入红辣椒大火炒断生。

酱香杏鲍菇的做法图解5

5/5. 倒入杏鲍菇,炒出水分,加入生抽、耗油、盐、糖调味,关火,出锅

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、羊肉、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、抗癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香杏鲍菇热量849 千卡
  • 脂肪122.03 克
  • 蛋白质23.48 克
  • 碳水化合物203.54 克
  • 10919.2 毫克
  • 903 毫克
  • 13.74 毫克
  • 699 毫克

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