| 西米水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 西米水晶粽热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于广场舞374分钟消耗的热量...180 | |||||
西米水晶粽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿西米（250克）、白糖（40克）、食用油（2大勺）、水（150毫升）、自制豆沙（150克）、粽叶（200克）、棉绳（适量）、椰蓉（50克）
1/6. 选材泰国绿西米，1、浸泡一小时后沥干水分，西米拌入糖粉待用，
2/6. 豆沙搓揉成团、与椰蓉拌匀
3/6. 粽叶加热煮软，每个粽子大小可随意，开始包扎……大火隔水蒸40分钟便可，切记蒸熟，不是煮熟……否则西米散落水中无法成型。
4/6. 蒸熟去除粽叶上碟
5/6. 清香绵软
6/6. 晶莹剔透
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 西米水晶粽热量1121 千卡
- 脂肪168.98 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物121.42 克
- 钠38.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾682 毫克