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北京手撕肉松包

北京手撕肉松包的热量和减肥功效

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北京手撕肉松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
沙拉酱362千卡724千卡2.8克78.8克
1千卡59千卡2克0克
肉松149千卡298千卡22克9克
1千卡1千卡0克0克
总量628北京手撕肉松包热量/卡路里1964千卡
有氧操 热量1964千卡,相当于有氧操421分钟消耗的热量...280

北京手撕肉松包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(1个)、奶粉(15克)、酵母粉(3克)、食用油(20克)、白糖(20克)、盐(1克)、肉松(50克)、沙拉酱(50克)、水(120克)
北京手撕肉松包的做法图解1

1/12. 将所有食材放入搅拌缸中搅拌成光滑细腻的面团,不要求手套膜

北京手撕肉松包的做法图解2

2/12. 常温下进行第一次发酵

北京手撕肉松包的做法图解3

3/12. 大约一个半小时发酵结束

北京手撕肉松包的做法图解4

4/12. 将面团擀成0.5cm的长方形薄片,用吃饭的小碗压出8张圆片

北京手撕肉松包的做法图解5

5/12. 每张面片上抹沙拉酱,放肉松

北京手撕肉松包的做法图解6

6/12. 再将面片对折成扇形

北京手撕肉松包的做法图解7

7/12. 放入酷新怡的吐司模具中

北京手撕肉松包的做法图解8

8/12. 烤箱40度进行第二次发酵

北京手撕肉松包的做法图解9

9/12. 45分钟后二发结束

北京手撕肉松包的做法图解10

10/12. 表面抹上蛋液

北京手撕肉松包的做法图解11

11/12. 上火190度,下火210度,烤箱中间层烤26分钟,中途上色可加盖锡纸

北京手撕肉松包的做法图解12

12/12. 成品展示

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效;可与西红柿、桂圆肉、肥牛搭配;与豆浆、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与空心菜、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、润肠、高脂血症等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北京手撕肉松包热量1964 千卡
  • 脂肪229.18 克
  • 蛋白质111.9 克
  • 碳水化合物308.07 克
  • 10797.4 毫克
  • 1948 毫克
  • 8.02 毫克
  • 3144 毫克

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