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美味菠萝饭

美味菠萝饭的热量和减肥功效

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美味菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豌豆67千卡334千卡20.3克1.1克
玉米粒98千卡196千卡4克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1214美味菠萝饭热量/卡路里2314千卡
种花 热量2314千卡,相当于种花514分钟消耗的热量...270

美味菠萝饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

菠萝(一个)、米饭(3人份)、青椒(半个)、胡萝卜(半根)、玉米粒(50克)、豌豆(20克)、柴鸡蛋(1个)、咖喱(1小块)、火腿肠(1根)、洋葱(少许)、黑芝麻(少许)、食用油(少许)
美味菠萝饭的做法图解1

1/12. 准备好食材。

美味菠萝饭的做法图解2

2/12. 将所需要的食材切丁,:胡萝卜,火腿肠都是手切的,甜玉米粒和豌豆买的袋装。

美味菠萝饭的做法图解3

3/12. 洋葱、青椒切丁,咖喱块2块,我用的原味的。

美味菠萝饭的做法图解4

4/12. 菠萝切丁后用淡盐水泡一会儿,口感更好 而且预防过敏。

美味菠萝饭的做法图解5

5/12. 米饭是中午剩的

美味菠萝饭的做法图解6

6/12. 柴鸡蛋一个(也可以不加,根据个人喜好)

美味菠萝饭的做法图解7

7/12. 锅内放适量食用油,烧热后把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用(忘记拍照了),然后用锅里剩余的油放入洋葱和胡萝卜翻炒,至胡萝卜7、8分熟。ps:胡萝卜是脂溶性蔬菜,适合用油炒,如果怕炒的时间长营养流失,可以提前拿水焯一下,我没焯。

美味菠萝饭的做法图解8

8/12. 然后放入青椒、火腿肠、玉米、豌豆翻炒

美味菠萝饭的做法图解9

9/12. 接下来放入咖喱块。咖喱溶化时会糊锅,可以加适量的水

美味菠萝饭的做法图解10

10/12. 待咖喱完全融化后放入米饭翻炒,此时鸡蛋碎也一并倒入锅内

美味菠萝饭的做法图解11

11/12. 最后加入菠萝丁,翻炒片刻就可以出锅了。整个过程没有盐、酱油之类的调味料,因为本人口味偏淡,而且咖喱本身就是调味料了,因此味道刚刚好。口味重的小伙伴可以适当放盐,但是温馨提示菠萝是偏甜的哦!

美味菠萝饭的做法图解12

12/12. 色香味俱佳的菠萝饭做好了,开始享用吧!

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、去油腻、清理肠胃等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效;可与黑木耳、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效;可与大米、绿豆芽、草鱼搭配;与柚子、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、健脾开胃、抗癌等功效;可与鸽肉、菜花、魔芋搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味菠萝饭热量2314 千卡
  • 脂肪171.42 克
  • 蛋白质77.04 克
  • 碳水化合物310.56 克
  • 930.3 毫克
  • 1484 毫克
  • 64.3 毫克
  • 3763 毫克

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