| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 188克 | 蛋挞热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于骑脚踏车208分钟消耗的热量...184 | |||||
蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
挞皮（16个）、淡奶油（60克）、牛奶（70克）、绵砂糖（15克）、蛋黄（2个）
1/2. 蛋黄牛奶淡奶油糖 一起搅拌 过筛
2/2. 装在蛋挞皮7分满，可随意加葡萄干，或者其他，烤箱250度20分钟
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与鸡蛋、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、补水等功效；可与北极虾、辣椒、羊排搭配；与红薯、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量637 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克