| 山药紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 山药紫薯糕热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于按摩234分钟消耗的热量...240 | |||||
山药紫薯糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、紫薯（300克）、糯米粉（150克）、白砂糖（150克）
1/8. 准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；
2/8. 紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；
3/8. 紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
4/8. 揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；
5/8. 放入模具中，压出自己喜欢的图案；
6/8. 做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；
7/8. 清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；
8/8. 蒸好的紫薯山药软糯好吃。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固肾、补脾等功效；可与鸭翅、鸭肉、红枣搭配；与南瓜、猪肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、增强免疫力等功效；可与猪小排、大米、排骨搭配；与玉米、鸡蛋、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、香瓜、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药紫薯糕热量935 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.24 克
- 碳水化合物109.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克