| 嵌入式烤箱食谱-夏威夷风情鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 740克 | 嵌入式烤箱食谱-夏威夷风情鸡肉串热量/卡路里1217千卡 | |||

1/10. 准备材料;

2/10. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成2cm的小方块;

3/10. 用盐,生抽,食用油,料酒,一勺蚝油腌制鸡块30分钟

4/10. 菠萝去皮切丁,红椒,青椒洗净切丁。注意大小要和鸡胸块一样哈!这样串起来会好看!

5/10. 酱汁制作:2勺生抽+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1勺番茄酱+2勺叉烧酱,煮出泡,撒黑胡椒拌匀,晾凉后就可以用;

6/10. 利用晾晾酱汁的时间,按照顺序:青椒垫底+鸡肉+红椒+菠萝,依次串好;

7/10. 刷上晾晾的酱汁,均匀刷哈~

8/10. 上下烤模式200℃预热12分钟;

9/10. 鸡肉串摆放在烤盘上,送入烤箱中层,200℃上下火烤10分钟

10/10. 烤到第6分钟时,打开烤箱进行翻面,继续烤制完剩余时间即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血通络、益五脏等功效;可与油菜、松子、冬瓜搭配;与兔肉、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抑制癌症、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、提鲜等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与黄瓜、橙子、茼蒿搭配;与千张、鲫鱼、油豆腐相克,同食可能会引起不适;