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清蒸鱼

清蒸鱼的热量和减肥功效

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清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1012清蒸鱼热量/卡路里1589千卡
槌球 热量1589千卡,相当于槌球636分钟消耗的热量...150

清蒸鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(1调)、香葱(1根)、姜(少许)、料酒(少许)、盐(少许)、花椒(少许)、蒸鱼豉油(50毫升)、食用油(适量)
清蒸鱼的做法图解1

1/6. 1,先准备配料,姜葱蒜切末,一部分葱切段铺在盘上。

清蒸鱼的做法图解2

2/6. 2,将鱼内外处理干净,切成薄片,加入适量的盐、料酒、味精、姜末码味20分钟。

清蒸鱼的做法图解3

3/6. 3,先将较大的鱼片摆在葱段上。

清蒸鱼的做法图解4

4/6. 4,再将小块的鱼片摆在上面,放好鱼头鱼尾。

清蒸鱼的做法图解5

5/6. 5,在鱼片上撒上姜蒜末,将码味的汤汁浇在上面。

清蒸鱼的做法图解6

6/6. 6,摆好鱼片的盘子放进微波炉,将时间直接按10分钟即可。

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水消肿、热解毒、止嗽下气等功效;可与香菇、红枣、白菜搭配;与鸡肉、鸡腿、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、调味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鱼热量1589 千卡
  • 脂肪114.309999 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物118.18 克
  • 16109.6 毫克
  • 886 毫克
  • 16.49 毫克
  • 1156 毫克

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