| 健康养生包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 菠菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 972克 | 健康养生包热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡，相当于板球504分钟消耗的热量...300 | |||||
健康养生包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、发酵粉（适量）、肉末（300克）、鲜香菇（6朵）、鲜虾（200克）、菠菜（20克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、粉料酒（适量）、香油（适量）
1/10. 准备所用材料清洗干净备用。
2/10. 面粉300克。
3/10. 鲜虾焯水至熟去壳切段，香菇切粒，菠菜梗焯水过冷河挤干水切碎，姜切末，葱切花备用。
4/10. 菠菜叶加适量水榨汁。
5/10. 面粉加入发酵粉，慢慢调入菠菜汁和成光滑面团进行发酵。
6/10. 肉末接500：200的比例分次加入清水，顺时针方向搅上劲，依次加入姜末，胡椒粉，鸡粉，料酒，蚝油，生抽搅匀，最后加入少许芝麻油搅匀成馅。
7/10. 面发好了。
8/10. 将发好的面分成大小均匀的挤子赶成皮。
9/10. 包入馅料。
10/10. 饧十分钟入泠水锅中，大火五分钟水烧开后改小五再蒸十分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、枇杷、香菇搭配；与荞麦、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性功能、促进消化等功效；可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配；与果汁、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康养生包热量2518 千卡
- 脂肪35.3 克
- 蛋白质95.55 克
- 碳水化合物176.95 克
- 钠258.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁23.23 毫克
- 钾711 毫克