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南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕的热量和减肥功效

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南瓜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量558南瓜戚风蛋糕热量/卡路里911千卡
水球 热量911千卡,相当于水球91分钟消耗的热量...600

南瓜戚风蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

新鲜鸡蛋(4)、低筋面粉(85)、幼砂糖(120)、玉米油(40)、牛奶(30)、柠檬汁(几滴)、南瓜(110)
南瓜戚风蛋糕的做法图解1

1/1. 南瓜蒸熟放料理机打成泥,放蛋黄一起搅拌均匀,分别加入油,牛奶,最后加入低粉,拌成细腻的面糊,蛋白分三次加糖打发至干性发泡,最后一步就是蛋白之一与面糊混合均匀,剩下三分之二一起拌均匀,放入烤箱150度上下火中下层45分钟

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与菠萝、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津解暑、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血压、清热解毒等功效;可与墨鱼、五花肉、薏米搭配;与羊肉、荞麦、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜戚风蛋糕热量911 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物93.8 克
  • 42.4 毫克
  • 290 毫克
  • 2.23 毫克
  • 380 毫克

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