| 北京豌豆黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 北京豌豆黄热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于裸潜33分钟消耗的热量...420 | |||||
北京豌豆黄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
去皮豌豆（200克）、砂糖（60克）、水（适量）
1/10. 网购的去皮干豌豆，加入3倍的水量，提前浸泡过夜
2/10. 放入电压力锅里加适量清水压20分钟，水量刚浸没豌豆就好
3/10. 这是压好的豌豆，我的水放得偏少
4/10. 把豌豆放入搅拌机中搅打成豌豆泥
5/10. 把豌豆泥倒入不粘锅中
6/10. 加入适量的砂糖用中小火翻炒
7/10. 翻炒至有纹理，且纹路不易消失即可。我的很浓稠，炒了几分钟就好了
8/10. 把豌豆泥倒入模具中抹平，我垫了保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏4小时以上
9/10. 取出倒扣后切小块即可
10/10. 成品图
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北京豌豆黄热量232 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.98 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克