| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 392克 | 白灼菜心热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于灭火60分钟消耗的热量...720 | |||||
白灼菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、生抽（2小勺）、芝麻香油（1小勺）、姜丝（小量）、蒜末（小量）、盐（小量）、食用油（1大勺）
1/5. 姜切丝，放少许盐，少许油！
2/5. 放入菜心，大约煮两分钟！要用经常翻动！建议水放的少一些！我今天煮菜的水有些多了！
3/5. 捞出装盘，放上蒜末
4/5. 放生抽，香油，按照自己喜好放就可以了
5/5. 热锅烧油，淋在菜心上即可以
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、预防高血压、预防肠癌等功效；可与鸡爪、豆腐、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、火腿、莴笋搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量715 千卡
- 脂肪100.99 克
- 蛋白质11.829999 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠10312.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾413 毫克