| 黄金马蹄鲜虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 773克 | 黄金马蹄鲜虾饼热量/卡路里883千卡 | |||

1/9. 我喜欢用鲜虾,刚刚死过的最好,不杀生,哈哈!虾去头尾剥皮,去虾线

2/9. 虾切碎然后放碗里像打肉馅一样打一下

3/9. 马蹄切碎

4/9. 虾和马蹄碎混合,加入胡椒粉和盐搅拌均匀

5/9. 准备面包糠

6/9. 蛋液

7/9. 将马蹄虾肉按成饼,先裹一层蛋液,再裹一层面包糠,大火油温不要太高,下一下就好了

8/9. 金黄的马蹄虾饼就出锅啦

9/9. 嫩嫩的虾肉加上马蹄的鲜脆,可香了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与辣椒、小米面、牡蛎 搭配;与消炎片、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、防腐抑菌、解油腻等功效;
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、有利于病后恢复、增强免疫力等功效;可与韭菜、香菜、火龙果搭配;与苦瓜、茶叶、乌鸡相克,同食可能会引起不适;