| 千层椰汁马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 千层椰汁马蹄糕热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于游泳168分钟消耗的热量...360 | |||||
千层椰汁马蹄糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（400毫升）、马蹄粉（250克）、水（500毫升）、黑糖片（1片）、白糖（50克）、炼乳（100克）
1/4. 黑糖生浆：马蹄粉125g?清水300ml混合均匀
黑糖熟浆：黑糖1片?清水200ml煮开
2/4. 把黑糖生浆倒入熟浆的同时不停搅拌至顺滑待用。
3/4. 椰浆生浆：马蹄粉125g?椰浆200ml混合均匀
椰浆熟浆：白糖50g?椰浆200ml?炼乳100ml煮开
把生浆倒进熟浆并搅拌均匀待用。
4/4. 锅中水烧开后再放粉浆进去蒸，一层大约蒸三分钟。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 千层椰汁马蹄糕热量1006 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物177.5 克
- 钠177.7 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1269 毫克