| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 426克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于拳击280分钟消耗的热量...360 | |||||
葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
速冻蛋挞皮（8个）、全脂牛奶（50毫升）、淡奶油（100毫升）、蛋黄（2个）、白砂糖（18克）
1/6. 依次准备好食材
2/6. 把牛奶、奶油、白砂糖混合搅拌，等到白砂糖完全融化后，再加入2个蛋黄
3/6. 将搅拌均匀的蛋液倒入已经解冻的蛋挞皮中
4/6. 烤箱预热205度，上下火，烤20分钟
5/6. 看，蛋液已经上色，并有点膨起来
6/6. 蛋挞出炉啦
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、美容等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与香椿、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、补水等功效；可与北极虾、西红柿、百合搭配；与兔肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1677 千卡
- 脂肪126.81 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物109.17 克
- 钠442.9 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾517 毫克