| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 土豆切丝后过凉水,控干水备用。

2/12. 加入两个鸡蛋。

3/12. 加入适量盐。

4/12. 加入葱末

5/12. 加入适量肠

6/12. 搅拌均匀。

7/12. 不粘锅加入适量油,油稍多点。

8/12. 土豆丝倒入锅中摊平。

9/12. 盖上锅盖。

10/12. 一面煎黄后,反面继续煎熟。

11/12. 盛出装盘。

12/12. 加入番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效;可与茼蒿、菠菜、圆生菜搭配;与地瓜、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;