| 酱香红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 14千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 21千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 酱香红烧鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||

1/11. 鸡翅洗净,加清水煮至水开后即可关火。

2/11. 捞出鸡翅淋干水分。锅内少油放入鸡翅,皮朝下煎至金黄。

3/11. 翻面再次煎至金黄。

4/11. 放入葱姜段儿。

5/11. 加入所有调料及半碗水,大火烧开后转小火。

6/11. 焖至汤汁基本收干。

7/11. 盛出装盘。

8/11. 味道好极了。

9/11. 成品1

10/11. 成品2

11/11. 尝一块儿,味道好极了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效;可与花菇、芦荟、牛霖搭配;与大枣、金丝小枣、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;