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韭菜鸡蛋炒豆腐

韭菜鸡蛋炒豆腐的热量和减肥功效

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韭菜鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
4千卡59千卡2克0克
总量628韭菜鸡蛋炒豆腐热量/卡路里469千卡
登山机 热量469千卡,相当于登山机70分钟消耗的热量...402

韭菜鸡蛋炒豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、内酯豆腐(1块)、西兰花(若干)、玉米粒(1把)、生抽(少许)、白胡椒(适量)、盐(少许)

1/4. 把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末,豆腐切块,鸡蛋打散

2/4. 热锅凉油,加鸡蛋煎成鸡蛋块出锅

3/4. 加豆腐块,煎到一面金黄,翻面继续煎另一面

4/4. 煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水,一起焖一会入味,加韭菜和盐翻炒均匀,加鸡蛋块翻炒均匀出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、干辣椒、丝瓜搭配;与鹅、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、降血压、降血脂等功效;可与鳕鱼、明虾、紫菜搭配;与菠菜、蜂蜜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与平菇、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、明目、防癌等功效;可与洋葱、松子、豇豆搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 韭菜鸡蛋炒豆腐热量469 千卡
  • 脂肪13.35 克
  • 蛋白质33.41 克
  • 碳水化合物104.2 克
  • 10208.5 毫克
  • 382 毫克
  • 10.22 毫克
  • 1004 毫克

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