| 传统香葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 传统香葱花卷热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于掸灰尘586分钟消耗的热量...150 | |||||
传统香葱花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、纯净水（200克）、酵母（5克）、盐（适量）、植物油（适量）、小葱（2根）
1/10. 水，面粉，酵母直接揉成一个面团，密封发酵。
2/10. 发酵好的面团，分成两部分，取出一部分，擀成一块长方形的面饼。
3/10. 撒上一点油跟盐。
4/10. 用手把盐跟有涂抹均匀后，撒上葱花。
5/10. 然后从下往上叠成长条状。
6/10. 切小块，2个一组。
7/10. 用手掐住两边一拉，再180度扭一圈，一个简单的花卷就完成了，顺手就行，无所谓什么样的花纹。
8/10. 放入蒸锅进行二次发酵，至少半小时。
9/10. 电陶炉直接定时半小时就可以了，如果用明火的话，大火出水蒸气后20分钟就差不多了.
10/10. 关火1分钟后，装盘，完工。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 传统香葱花卷热量1466 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克