| 油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 87克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于操作97分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸臭豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐。多少随自己心情（适量）、王致和臭豆腐（2块）、芝麻酱（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 买一块卤水大豆腐。切成小片。通风处晾一天。我是早上买豆腐，睡前腌豆腐。
2/5. 两块王致和臭豆腐加臭豆腐汤捣碎。
3/5. 一层一层放豆腐。每一层都抹上臭豆腐汤。
4/5. 保鲜盒封死。放冰箱冷藏一晚上。
5/5. 我是第二天晚上炸的。炸的过程太崩溃，没时间照相。宝宝们一定不要烫到自己。炸完箜油。淋上芝麻酱，臭酱，孜然，辣椒面。就ok啦！臭豆腐这种东西，爱的人是真的很爱，不爱的人也不能勉强大家接受~我就是前者~喜欢的人自己做吧。干净卫生。
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有养血护肤、益肝养发、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 油炸臭豆腐热量292 千卡
- 脂肪13.73 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物92.69 克
- 钠4152 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克