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蒸鱼头

蒸鱼头的热量和减肥功效

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蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量265蒸鱼头热量/卡路里94千卡
健美操 热量94千卡,相当于健美操20分钟消耗的热量...280

蒸鱼头的做法共7个步骤

食材主料/辅料

雄鱼头(1个)、姜(6片)、盐(少许)、生抽(少许)、泡椒(适量)、酱椒(适量)、葱(1根)、蒜末(适量)
蒸鱼头的做法图解1

1/7. 洗净鱼头 用盐和料酒均匀抹一遍 腌制半个小时

蒸鱼头的做法图解2

2/7. 切蒜末 姜末 葱头 泡椒若干剁碎

蒸鱼头的做法图解3

3/7. 加入少量油 爆香葱姜蒜末

蒸鱼头的做法图解4

4/7. 平铺到鱼头底部和表面 辣椒酱是婆婆秘制的 类似剁椒感觉

蒸鱼头的做法图解5

5/7. 平铺一层辣椒酱或者剁椒 加点蒸鱼豉油

蒸鱼头的做法图解6

6/7. 大火蒸制二十分钟

蒸鱼头的做法图解7

7/7. 出锅啦

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进血行、增进食欲等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效;可与鸡蛋、北极虾、羊排搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;可与后腿牛肉、元蘑、牛肉松搭配;与何首乌、油皮、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鱼头热量94 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物35.4 克
  • 10326.4 毫克
  • 178 毫克
  • 6 毫克
  • 944 毫克

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