| 黑白巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白巧克力 | 克 | 1078千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁碎 | 克 | 1150千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1161克 | 黑白巧克力布朗尼热量/卡路里6183千卡 | |||
 热量6183千卡，相当于脱衣服3092分钟消耗的热量...120 | |||||
黑白巧克力布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油（250克）、白巧克力（200克）、全蛋（7个）、白糖（200克）、低筋面粉（250克）、杏仁碎（200克）、白巧克力（制作条纹巧克力）（10克）、黑巧克力（制作条纹巧克力）（30克）
1/9. 将奶油，白巧克力，隔热水融化
2/9. 将全蛋，白糖，用打蛋机打到发白，加入1
3/9. 将打好的全蛋加入1拌匀
4/9. 过筛面粉，杏仁碎，加入1，拌匀
5/9. 倒入28cm的方型烤盘，烤箱温度下火180度，上火150度，烤25-30分钟
6/9. 金黄色蛋糕体
7/9. 将白巧克力，黑巧克力隔水融化，先将白巧克力淋在蛋糕表面，轻轻抹平，再用黑巧克力挤上线条即可
8/9. 最后将竹签划出纹路，再切块即可
9/9. 成品
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、促进消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁碎的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热去毒、止咳平喘、润肠通便等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白巧克力布朗尼热量6183 千卡
- 脂肪188.71 克
- 蛋白质50.59 克
- 碳水化合物264.51 克
- 钠491.9 毫克
- 钙539 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1502 毫克