| 黄芪枸杞老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 106克 | 黄芪枸杞老鸭汤热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于写字100分钟消耗的热量...108 | |||||
黄芪枸杞老鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
家养老鸭一只（一只）、黄芪（一小把）、枸杞（一小把）、生姜（3片）
1/4. 老鸭用冷水清洗干净，一定要用冷水，热水会把营养成分流失，冷水反复冲洗，去尾巴。
2/4. 老鸭放入砂锅，加入足够的水，生姜片，黄芪热水泡五分钟后放入，大火烧开，沸腾后转小火炖两小时。（由于老鸭的肉比较筋道，炖2小时~3小时都可以，要肉酥烂为止），如果有浮沫焯去即可。
3/4. 鸭肉酥烂后，不用放任何的油和料酒，只需少许的盐调味，本身汤就很鲜了，最后出锅5分钟前下枸杞，大火催开，即可出锅，享用美味的老鸭汤。
4/4. 老鸭汤喝够后，剩余的汤煮开，烧饼切开放入，沸腾后立即盛起，撒上葱花。又是另外一番风味。
食材功效信息
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有养血、益中、降血糖等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、延长寿命等功效；可与决明子、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、促消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄芪枸杞老鸭汤热量180 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物115.27 克
- 钠265.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁6 毫克
- 钾849 毫克