| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 奶香曲奇热量/卡路里3134千卡 | |||
 热量3134千卡，相当于乒乓球784分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好所有的食材哟
2/13. 黄油放室温下软化（我从冷藏拿出来放了3小时左右），摸上去软软的，就ok啦
3/13. 用搅拌器把黄油搅啊搅、搅啊搅（很难打，黄油毕竟是固体，你一搅，它就跑
4/13. 然后加入糖粉、盐继续用搅拌器打（打之前，先把糖粉和黄油混合下，不然。。。嘿嘿，糖粉全都飞出来哟）
5/13. 淡奶油分三次加入黄油里搅拌（淡奶油必须提前从冰箱里拿出来，不然太冷，黄油会容易结块）
6/13. 筛入低粉，用搅拌棒搅拌均匀，没颗粒就可以了
7/13. 搅拌后的糊糊，比较厚的
8/13. 放入裱花袋里
9/13. 把糊糊都往前压实
10/13. 然后在铺了油纸的烤盘上裱花，这个步骤是最累的，因为糊糊比较稠、比较粘，我就挤呀挤，真心累啊
11/13. 弄到后来实在挤不动了，就偷个懒，挤成条状了
12/13. 烤箱预热：180度、10分钟
烤温：180度、20分钟（我一直都说，每个烤箱脾气不同，所以温度也会不一样，烤曲奇的时候，一定要看着
13/13. 这是最后的成品，不是很好看啦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、大便秘结等功效；
