甜辣鸡脖的热量和减肥功效

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甜辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	431克	甜辣鸡脖热量/卡路里1505千卡
热量1505千卡，相当于芭蕾舞314分钟消耗的热量...288

甜辣鸡脖的做法共3个步骤

鸡脖鸡爪鸡翅（一斤）、香叶（3、4片）、葱（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、八角（一颗）、干辣椒（15个）、花椒麻椒（各一勺）、生抽，老抽（各3勺）、白酒（两勺）、冰糖（一把）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 先把鸡脖冷水下锅煮一下，直到煮出血水，捞起过凉水洗净

2/3. 锅内放油，把干辣椒，八角，香叶，花椒麻椒等调料放入炒香，放入葱姜蒜，炒出香味后放入鸡脖，煸炒几下，加热水，记得一定要热水，和鸡脖一齐就可以了。

3/3. 加入生抽，老抽，白酒，冰糖，大火烧开后转小火慢炖，炖到汤汁变浓稠加盐，盐自己把握，辣椒面和芝麻，关火出锅。我喜欢有点汤汁的，所以留了些汁浇在上面，完成啦！很简单吧

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、延年益寿、预防高血压等功效；可与山药、梨、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、胃部胀闷、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、降血糖等功效；可与海虾、娃娃菜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、增进食欲、陶冶情操等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与牛小排、腹部牛肉、柿子相克，同食可能会引起不适；