| 香橙反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 香橙反沙芋头热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于拳击166分钟消耗的热量...360 | |||||
香橙反沙芋头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（300克）、橙子（1个（5橙皮碎末）克）、食用油（适量）、白糖（60克）、盐（1克）、水（30克）
1/11. 准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水
2/11. 切成2X2X6厘米的长条。
3/11. 油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。
4/11. 把炸好的芋头捞出放凉。
5/11. 擦橙皮碎末。
6/11. 白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
7/11. 小火加热至小气泡均匀。
8/11. 放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀。
9/11. 倒入炸好的芋头条，关火翻拌，稍有拔丝状态不用担心，继续翻拌即可。
10/11. 不断翻拌，浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。
11/11. 可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解女性压力、解油腻、开胃下气等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香橙反沙芋头热量997 千卡
- 脂肪100.02 克
- 蛋白质3.04 克
- 碳水化合物124.35 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾322 毫克